Hör mal rein!

Passion 4 Fruit

Sonntag, 12. Juli 2009

Die roh-vegane Ernährungspyramide

Da die meist gesehene Ernährungspyramide komplett überarbeitungswürdig ist, habe ich mal eine neue entworfen:




Am Wichtigesten (also meist benötigten) sind die Grünpflanzen (auch Grünzeug). Sie enthalten das wichtige Chloropyll, dass dem Blut am nähsten ist...sowie viele wichtige Mineralien und andere Stoffe! Zusammen mit Obst und Gemüse ergeben sie eine sehr gute Basis für die Ernährung - alles unerhitzt natürlich! Die Prozente beziehen sich auf das Volumen, nicht auf das Gewicht! Anfangs kann man mehr Obst essen zum Grünzeug, später wird es meist automatisch weniger, weils einfach zu süß wird (besonders unsere überzüchteten Früchte, die so süß in freier Wildbahn gar nicht anzutreffen wären - am Besten könnt ihr diesen Unterschied z.B. bei den Heidelbeeren aus dem Wald bzw. gezüchtet aus dem Laden schmecken...und sehen). Auch bei sensiblen Kindern habe ich die Erfahrung gemacht, dass zuviel Banane (besonders diese) aggressiv macht und die Kinder unausgeglichen werden.
Zu den Früchten zählen auch Tomaten, Gurken, Zuccinis, etc.
Bei den Algen müsst ihr selbst eure Erfahrungen sammeln - wie mit allem. Ich habe gute gemacht, da sie die Minerallager schnell wieder füllen.
Wer will, kann natürlich auch Sprossen keimen lassen. Beim Buchweizen aber darauf achten, dass sie nicht zu lang (=grün) werden, da sie dann giftig werden und verschiedene Hautreaktionen und verändertes Empfinden auslösen können.
Als nächstes kommen Gemüse (Wurzelgemüse, Brokkoli, Blumenkohl, etc.) und Getreide, wobei wir Getreide gar nicht essen (brennt mir im Hals) und ist nicht so gut verdaulich - aus meiner Erfahrung wie gesagt. Aber probiert es selber. Buchweizen dagegen essen wir öfter - der gehört zu den Gräsern, ist also kein Getreide.
Gemüse essen wir auch - aber nicht so oft. Ich persönlich habe damit nicht sooo gute Erfahrungen. Manche essen gerne Wurzelgemüse zusammen mit Nüssen (alleine sättigen Gemüse nicht unbedingt) und habe damit gute Erfahrungen. Mir geht es am Besten mit Grünen Smoothies...und ein wenig Fett.
Danach folgen die Fettfrüchte und Nüsse, Samen, etc. Je nach körperlicher Tätigkeit und Witterung/Jahreszeit benötigt man davon mehr oder weniger. Man bekommt es ganz gut ins Gefühl und weiss dann einfach wieviel gut für einen ist. Wie immer: Hört auf euren eigenen Körper - egal, was andere sagen!! Bei mir war es so, dass ich im heißen Texas keine Nüsse brauchte, im kühlen Deutschland schon auch Nüsse esse - in Maßen (aber das zeigt mir der Körper - er ist ein kluges Instrument, das bei roher Ernährung sehr gut und zuverlässig funktioniert).
Ganz zum Schluss (also, was der Körper gar nicht oder nur in geringen Mengen braucht/verträgt) kämen dann die Trockenfrüchte (diese würde ich einweichen, dann sind sie besser für die Zähne, etc.) und alle verarbeiteten und zubereiteten Nahrungsmittel (wie z.B. "Küchenrohkost" - rohe Pizza, Burger, Patés, Kräcker, etc.) oder Zusatzmittel wie Agavennektar, Pulver, etc. Aber nochmal: Dies nur zu meiner bisherigen Erfahrung. Testet selbst und berichtet!! :) Ihr findet mich auch auf hier, wo ich gerne antworte: www.twitter.com/SonjaWatt

Freitag, 15. Mai 2009

Rohrkolben, die leckere "Gurke" aus der Natur!

Diesmal ein bisschen mehr zum Thema Wildkräuter, weil sie gerade sooo schön wachsen ;). Als wir wieder beim See waren, haben wir Rohrkolben für euch gefunden :).

Rohrkolben sind sehr gut essbar. Die Indianer verwendeten die Stärke der Wurzeln als Mehl, die bauschige "Wolle" der Kolben als Füllung für Kissen, etc., die langen Stengel zum Körbe flechten...und die jungen Triebe zum Essen ;). Yep, sie schmecken gut! Der Pollen, der an den Spitzen oben dran ist, ist auch wunderbar essbar :). Schaut selbst:



Bitte hinterlasst mir eine Nachricht wie es euch gefallen hat!

"Rohrkolben werden zur Reinigung von Abwässern in Kläranlagen eingesetzt und zur Entgiftung von Böden und Schlämmen. Sie gewinnen an Bedeutung als nachwachsender Rohstoff zum Beispiel für Dämmmaterial, als Torfersatz oder Bau- und Heizmaterial. Ferner werden Rohrkolben als dekorative Bepflanzung von Teichen im Gartenbau oder die getrockneten Blütenstände in der Floristik eingesetzt. Schließlich sind alle Pflanzenteile essbar." (Quelle: Wikipedia)

Ein leeeeckeres Wildkräuterrezept findet ihr wieder im Newsletter :). Da soll einer sagen, Wildkräuter schmecken nicht ;).... Das lieben sogar die Kinder, die sonst nicht so sehr Grünzeug mögen!
Für die bitteren Sorten der Kräuter...überlegt mal...Kaffee, Zigaretten, Wein und co. schmecken anfangs auch nicht!!!

Sonntag, 29. März 2009

Frühjahrsputz - innen und außen :)

Hallihallo,

Juchhuuu, der Frühling kommt!

Die Hasen rasen durch den Wald, der eine macht beim andern halt...die ganze Hasenbande schreit...wo ist der Frühling hin, wo ist der Frühling...lala lala la la lala.. ;) Eigentlich ist er ja schon da...und nun fühle und sehe ich ihn auch immer mehr. Die Luft riecht danach, die Vögel zwitschern und bauen fleissig ihre Nester, die Weiden zeigen ihre Kätzchen...alles erwacht wieder. :)

Auch wir fühlen uns danach. Frühling ist die Zeit des Putzens, Ausmistens - innerlich und äußerlich. Und so nutze ich diese Jahreszeit wieder, um alles mal wieder durchzuschauen. Was brauche ich wirklich? Was liegt immer nur rum und kann daher weg? In welchen Ecken lagerst sich alles ab? Und hat das evtl. etwas mit meinem Denken zu tun ;)? Was möchte ich unbedingt machen? Wie kann ich dabei ein Stück weiter kommen? Jeden Tag ein kleines Stück. Und was behindert mich, meine Ziele zu erreichen? Hihi, oft bin ich es selber...denn wie außen so innen, gell? Also, welches Muster muss ich in mir abbauen, damit ich mir erlaube meine Ziele zu erreichen? Bin auf dem Weg der Erneuerung und Erweiterung meiner Sinne und beobachte mich gerne, um mich weiter zu verbessern...was immer so sein wird ;). Aber auch in mir schaue ich, was ich abwerfen kann und was ich mir neu aneignen möchte... Es ist spannend und unheimlich motivierend. Und, wenn ich auf dem richtigen Weg bin, spüre ich die Energie direkt durchfließen...ach...durchrauschen...wie ein Wasserfall. :) Das müsst ihr probieren...und berichten! Ist es bei euch auch so? Je mehr ich mich auf das Wesentliche konzentriere und je näher ich an meinen Kern rankomme, desto "flüssiger" und glücklicher wird alles. Und das hat nicht unbedingt was mit der Außenwelt zu tun. Denn auch im - für mich manchmal empfundenen - "negativen" Umfeld kann ich wunderbar glücklich sein, denn es sind nicht die anderen, die mich glücklich machen... Ich bin der Schuster meiner Schuhe ;)...oder der Quell meines eigenen Glückes. Also nur noch aufs Positive konzentrieren und vorstellen wie es sein soll, damit ich das auch weiterhin anziehe ;).

Soooo...auch nicht nur äußerlich und emotional, spirituell, geistig, etc. sondern auch körperlich tut Reinigung gut. Ein Tag mit besonders viel frischem wildem Grün, was es jetzt prima wieder gibt, ist besonders energetisierend und reinigend. Auch fühlt man sich danach so wunderbar frisch :)...besonders mit bitteren und sauren ;). Ein Tag mit Obst in Kombination mit Wildkräutern und anderem Grün tut uns allen gut.

Hier ein leckerer Shake, den wir gerne machen:

2 Bananen
1 Tasse Erdbeeren
1 Hand voll Brennesseln
Wasser

Alles zusammen mixen und genießen.

Und hier schonmal eine Idee für euch, was ihr zu Ostern machen könnt:



Das Rezept und viele andere Infos findet ihr im Newsletter! Wer ihn noch nicht erhält, kann sich gerne anmelden (ganz umsonst :)..) - siehe rechts oben.

In diesem Sinne...viel Spass beim Rund-um-Säubern :)
Eure Sonja

PS: Die Anmeldungen fürs Sommercamp laufen! Wer mitmachen möchte, schreibe mich einfach an! Ich freue mich auf euch!

Donnerstag, 26. Februar 2009

Wehe, du gehorchst nicht!

Seit Kindheit wurden wir erzogen, zu gehorchen. Wir verlernten systematisch unsere eigenen Gefühle zu missachten. Das fing oft schon als Baby an, wenn unsere Schreie nach Nähe, Wärme, Liebe, etc. nicht wahrgenommen und ignoriert wurden. Es setzte tiefe Wunden in uns, denn wir lernten uns zu missachten. Als Kleinkind ging es weiter. Denn nur „wenn...dann“ bekamen wir etwas. Waren wir nett und benahmen uns, hiess es: „So bist du lieb. Dafür bekommst du auch einen Lolly.“ Oder so ähnlich. Unser Verhalten wurde oft als Angriff gegen die dominanten Erwachsenen gewertet, in deren Welt Kinder nichts zählten oder eben nur Kinder sind, die nicht wissen, was sie tun. Oft hörten wir: „Du willst mich nur ärgern und testen“. Verstanden fühlten wir uns nicht.

„Funktionierten“ wir nicht – wollten wir uns (eigentlich unsere Bedürfnisse) „durchsetzen“ bzw. um Anerkennung bitten, was sich u.U. in Tobsuchtsanfällen o.ä. bemerkbar machte...wenn wir uns überhaupt noch wagten, etwas zu tun – so wurden wir bestraft (mit Liebesentzug, Nahrungsentzug, „Schelte“ oder sogar Schlagen). Also nahmen wir an, dass die Welt wohl so funktioniert. Druck ausüben ist wohl richtig und ok, lernten wir. Ja sagen, lieb sein und bloss nicht denken. Antworten auf unsere Fragen, die innerlich alles in Frage stellten, konnten wir nur von wenigen erwarten – wenn überhaupt. (Auch später ließen wir uns so unterdrücken oder bedrohen.) Das Vertrauen in uns und in die (Um-)Welt blieb nur den Stärksten, versank immer tiefer oder starb ganz.

Im Kindergarten und in der Schule wurden wir weiter getrimmt. Dort erklärte man uns, was wir alles wann wissen sollten. Es wurde keinerlei Rücksicht genommen, dass manche/r vielleicht erst zwei Jahre später lesen lernen wollten (konnten, da von der Entwicklung her ganz andere Dinge anstanden). Das „wichtige“ Wissen wurde uns anerzogen...das intuitive, universelle (das, was sowieso schon überall um uns vorhanden ist und darauf wartet, von uns selbst entdeckt, anerkannt und abgerufen zu werden – durch die Natur – und nicht durch falsche Textbücher!) wurde immer mehr entfernt aus unserem Leben. Oder war das alles Taktik? Wollte man uns einfach beschäftigen, damit wir eben nicht dieses Wissen, was wir alle mit auf die Erde bringen, auspacken??

Als Jugendliche/r standen wir dann oft da und wussten nicht, was wir tun sollten. Woher auch, wurde uns unser Gefühl – unsere Bestimmung – abtrainiert von klein auf. Unseren Weg konnten wir nie gehen, denn es wurde als falsch und schlecht erklärt..und Zeit und Unterstützung hatten wir auch nicht, diesem zu folgen.

Zu Essen gab es vieles, was uns krank machte, aber auf unseren Körper durften wir nicht hören, denn es hieß: „Erst wenn du aufgegessen hast....“ Drohungen aller Art standen auf der Tagesordnung. Konsequenzen sollten wir lernen – es folgt immer was Schlechtes (wird etwas weggenommen oder verwehrt), wenn man sich nicht einreihen wollte, weil das Innere aufschrie.

Und der, der nach vielen Jahren immer noch den Mut hatte, seinem Gefühl zu folgen, wurde ins Gewissen geredet: „Damit kannst du kein Geld verdienen. Werd was vernünftiges.“ Übersetzt: Die Firma „Staat“ braucht dich woanders. Wie es in uns aussah, das war egal. Wir konnten uns aufbäumen wie wir wollten...“zickig“ sein oder andere Muster zeigen, um auf uns und unser Wissen aufmerksam zu machen. Pupertäres Verhalten kam beim einen mehr oder weniger raus – das letzte Aufbäumen, bevor man als Erwachsener gefangen ist?

Es half meistens nichts. Alle Argumente standen gegen uns. Nun sind wir erwachsen, versuchen es selbst besser zu machen. Wir versuchen uns wiederzufinden und unsere Kinder auf ihrem Weg zu unterstützen – Vertrauen haben, in alles was ist, weil es gut so ist. Weil Gott, das Universum, die Alleinige Energie es in Perfektion gemacht haben...und die Menschen ihres dazu tun. Oft kämpfen wir noch gegen Muster. Wir essen, weil wir nach Liebe suchen. Stopfen Sachen in uns rein, die unserem Körper weh tun. Immer noch kämpfen wir dagegen an...versuchen uns zu wehren und Rechenschaft abzulegen. Oft bekommen wir das von der Außenwelt zu spüren, die mit Unverständnis den Kopf schüttelt oder sogar Jugendamt, etc. an den Hals hetzt.

Der Staat funktioniert – das System ist auf Macht aufgebaut, auf Materialismus. Wie kann man auch dem Staat die Sklaven nehmen (in dem man heimschult und die Kinder nicht das ganze „Wissen“ aufsaugen lässt, was oft gar nicht mehr stimmt...und für viele total unwichtig ist, da ihr Weg sie ganz woanders hinführt)?? Unverschämtheit, nicht wahr? Oder im wahrsten Sinne gefährlich für den Staat, würden ja so seine „Sklaven“ abhanden kommen - würden endlich wieder anfangen zu denken.

Die Kinder würden wieder ihr Wissen leben und aus sich heraus ihren Weg gehen, leben, für was sie hierher gekommen sind. Ein Leben, um diesen Planeten schöner zu machen. Und ja, dazu brauchen sie all unsere Unterstützung, die sie von uns haben können. Denn diese Welt ist feindlich erzogen worden – vom Staat. Überall werden Ärzte, Institutionen, Behörden, etc. ausgebildet, um alles unter Kontrolle zu halten, einen Mangel zu finden, die wertvollen Gedanken zu lähmen und zu beschäftigen (damit wir nicht auf „dumme Gedanken“ kommen. Oder sind sie am Ende gar nicht so dumm??), das staatlich gewollte Wissen zu verbreiten, was weit weg ist vom Wahrhaftigen.

Das Schöne ist, es werden immer mehr wach aus diesem Hypnosezustand. Die Zeit ist reif und wir fangen an, uns wahrzunehmen, zu ändern...gemeinsam diesen Weg zu beschreiten und uns zu stärken. :) Wir nehmen unser Leben wieder selbst in die Hände und helfen unseren Kindern.

Macht euch immer klar, wie ihr eure Kinder behandelt. Drohungen sind nicht nur die negativen (wie z.B. durch Angstausübung), nein, auch die positiven „Du bekommst ... erst, wenn du dies oder jenes tust.“ gehören dazu und manipulieren. Aber wie kann man seine Kinder führen ohne sie zu zwingen? Nun, das geht nur durchs Vorbild und die innere Weisheit, die ihr in euch und eure Kinder in sich tragen. Mehr dazu beim nächsten Mal. Ich bin meinen Kindern seeehr dankbar, dass sie mir ständig zeigen, wo es falsch läuft und wo ich mich verbessern kann. Dadurch haben wir eine innige Verbindung, die durch nichts zu zerstören ist.

Nochwas: Dieser Text soll nicht dazu sein, euch schlecht zu fühlen oder Ärger gegen eure Eltern zu schieben. Nein, dies soll einfach mal wachrütteln, euch aufrufen, mit offenen Augen durch die Welt zu gehen...euren Kindern zu vertrauen und euch! Seid dankbar für eure Eltern, denn sie taten auch nur das, was sie für richtig hielten und hatten/haben euch auch ganz lieb...so wie ihr jetzt eure Kinder liebt (oder lieb haben werdet – für die, die noch keine haben). Auch sie wurden in das System „gepresst“, oft sogar noch strenger als wir. Sie sind oft noch mehr gefangen in diesen zerstörerischen Mustern. Dank ihnen wurde das Ganze aber schon langsam zum Gegenteil gewendet. Sie ebneten uns den Weg, machten uns aufmerksam auf das, was falsch läuft.

Nun liegt es an uns, den richtigen Weg weiterzugehen – auch wenn es auf Widerstände trifft und nicht von allen verstanden wird. Solange unser Herz dazu ja sagt, ist es richtig, denn das Herz ist mit der universellen Liebe verbunden. Wir sind ein Teil davon. Liebt und lebt euch. Nehmt euch so an wie ihr seid. Ihr seid so ok. Wir sind alle Menschen und haben unsere guten und nicht so guten Seiten. Aber wenn wir erwachen, haben wir die Möglichkeit an uns zu arbeiten und so immer mehr zu heilen...in uns und um uns :). Zurück zur Natur – unserem eigentlichen zu Hause. Viel Spass dabei! Eure Sonja

Freitag, 23. Januar 2009

Pfingstcamp - Anmeldungen laufen!

Es ist wieder soweit! Diesmal gibt es ein Pfingst- und ein Sommercamp. Das Pfingstcamp ist vom 31.5. – 7.6.09 bei Gunzenhausen, Bayern. Ihr werdet in einem schönen Blockhaus untergebracht mit 4-5 Bett-Zimmern inkl. Bad, Dusche und Küche! Gleich neben der Altmühl und dem Altmühlsee bietet dieses Camp tolle Möglichkeiten für gemeinsame Ausflüge, uvm. Vorträge werden auch wieder dabei sein (Themen: Sprachmagie, Baubiologie, Selbstversorgung als Rohköstler, Kooperation mit der Natur und natürlich alles rund um die Urkost, gesundes Leben und mehr. Für eure Fragen wird auch genug Zeit eingeplant ;)...). Wer mitmachen möchte bei dem Spass melde sich bitte bei mir. Weitere Infos und ein Bild findet ihr auch unter www.gluecklichleben.wordpress.com. Ich freue mich wieder auf euch!
Zum Vormerken: Das Sommercamp findet vom 26.7. – 1.8.09 statt.

Dienstag, 20. Januar 2009

Ein gutes neues Jahr!

Ich wünsche euch allen ein supertolles neues Jahr!

Und hier noch ein paar Eindrücke vom Ende des letzten Jahres:

Die Weihnachstmärkte - immer wieder schön...und mit Schnee wirkt alles noch viel schöner.

Ein leckeres Büffet mit lieben Freunden...was kann es besseres geben?? :)


Der Startschuss ins neue Jahr...

...gefolgt von der Eiszeit vor der Haustür. Diese herrlichen Formationen kann nur Mutter Natur vollbringen...
Und nun in ein spannendes neues Jahr... Seid ihr auch schon gespannt?? :)

Mittwoch, 26. November 2008

Nüsse knacken, aber richtig :)

Hallihallo,

da bin ich nochmal. Möchte gerne noch etwas mit euch teilen. Lachen ist bekanntlich die beste Medizin :)...und so hoffe ich, dass ihr euch in 5 Minuten richtig fit fühlt :)))).

Eine kleine Episode aus dem täglichen Leben. Wir lachten uns heute Morgen kringelig, als wir Walnüsse knackten...Justin hatte einen Riesenspaß, die Nüsse krachend wie Raketen abzuschießen...und ich konnte mich vor Lachen nicht mehr halten...und holte mir etwas zum Schützen... Nun ja, ausgelassen Spaß haben...wir mussten es filmen und nun schaut selbst: